jueves, 7 de noviembre de 2013

Receta de lasaña de pollo

Qué sabrosa es la lasaña, resulta perfecta para un domingo al mediodía. Y la lasaña de pollo es una de esas que a todos les gusta, grandes y chicos, todos dejan el plato bien limpio con este plato. Por eso te aconsejo hacer la receta de lasaña de pollo el próximo domingo en familia, será un éxito.
Si quieres aprender rápidamente cómo hacerla y en forma sencilla, estas de suerte, pues hemos elaborado este tutorial con todos los pasos a seguir en esta receta. Haz la preparación justo como la ves y te quedará estupendo.

Ingredientes:

  • 250 gr de masa para lasaña
  • 1 lata de pasta de tomates
  • 1/3 taza de perejil picado
  • 1 taza de tomates cortados en cubitos
  • 1 y 1/2 taza de champiñones frescos, en rebanadas
  • 3 tazas de queso crema o cottage
  • 1/2 taza de queso parmesano, rallado
  • 2 tazas de queso mozzarella
  • 450 gr de pollo, deshuesado sin pellejo
  • 1/4 taza de cebolla, picada
  • 1/2 taza de huevo
  • 1 y 3/4 cucharaditas de sal, divididas
  • 1/2 cucharadita de pimienta

Consejos adicionales:

Para hacer lasaña de pollo puedes usar masa para lasaña comprada, o también puedes hacerla tú mismo. Siempre aconsejo hacerla nosotros mismos, es una manera genial para lograr un auténtico sabor casero.
Usa perejil fresco y rompe las hojas con tus dedos, será mucho mejor que hacerlo con cuchillo. Por otro lado, corta los tomates y los champiñones tan pequeños como puedas, para esto sí debes usar el cuchillo.
Puedes usar tato queso crema como cottage, ambos quedarán fabulosos en esta receta.
Si no tienes queso parmesano en casa, puedes usar cualquier tipo queso semiduro, aportará el mismo sabor.
Revista Zulia Prensa Jose Nuñez con informacion de !Mujer El Gran Chef